Fatma S. Al-Othmani Admin
المشاركات : 595 نقاط : 530 السٌّمعَة : 12 تاريخ التسجيل : 07/09/2010 الموقع : < سـجــن الـدنـيـا > المزاج : الحمد لله
| موضوع: طريقة عمل بطاطس ماكدونالز الجمعة أبريل 01, 2011 2:30 pm | |
| طريقة عمل بطاطس ماكدونالز
1- قشرو البطاطس وقطعوها أصابع او شرائح على اي شكل تفضلونه
2 - أثناء التقطيع حطوا قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار وعند غليان الماء تضعون عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفون البطاطس وتتركونها لمدة خمس دقائق تغلي
3 - تصفونها من الماء ومن ثم اتسخنون الزيت وتقلونها فيه قلي عادي
بهالطريقه البطاطس بياخذ وقت اكثر واطول من الطريقه العاديه ( قلي البطاطس مباشرة في الزيت )
4 - عندما يميل لون البطاطس الى اللون الاصفر او الى اللون الذهبي طلعو ها وستلاحظون انها اصبحت مقرمشه جداً من الخارج وطريه من الداخل في نفس الوقت
تنبيه :لا تتركونها تاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن لانها بتطلع يابسه اكثر عن اللزوم
وهالطريقه رائعه في عمل البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبس مع تقليل مدة الغلي | |
|
♪ E S R A A ♪ المشرف العام
المشاركات : 100 نقاط : 63 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 23/10/2010 العمر : 31 الموقع : فى بيتنا ◕‿◕ المزاج : uneasy :(
| |
la rose blanche المشرف العام
المشاركات : 567 نقاط : 609 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 24/02/2011 الموقع : ارض الله الواسعة المزاج : بين يدي الله
| موضوع: رد: طريقة عمل بطاطس ماكدونالز الجمعة أبريل 01, 2011 9:54 pm | |
| | |
|
Fatma S. Al-Othmani Admin
المشاركات : 595 نقاط : 530 السٌّمعَة : 12 تاريخ التسجيل : 07/09/2010 الموقع : < سـجــن الـدنـيـا > المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: طريقة عمل بطاطس ماكدونالز السبت أبريل 02, 2011 11:35 pm | |
| الله يسلمكم يا قمرات
شكرا لمروركم العطر
| |
|